烟台真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气很少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。下面我们带大家了解一下不同材质真空包装的特点。
OPP：它是脆的、透气、防潮。
聚乙烯：拉伸性能较好，抗拉强度较好，有乳白色的PE(暗)和透明的PE，柔软的触感。
CPP：良好的透明度。
尼龙：为了密封包装，由于尼龙遇空气吸收水分，尼龙的主要特性是渗透性强，适合于骨骼的生产。但尼龙袋容易起皱，容易收缩，尼龙的厚度通常是15um。
皮质：性好,印刷效果好，适合包装袋。手的感觉特别清脆，手上沙沙作响的声音特别响亮，厚度一般12um。
食品真空包装材料的性能，直接影响着食品的储存寿命及口味的变化。在进行烟台真空包装时，选择好的包装材料是包装成功与否的关键。
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